[vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” style=”bordered” title_width=”40″ title=”NUESTROS PROCESOS”][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1551808447876{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_column 0=””][vc_gallery interval=”3″ images=”2477,2479,2481″ img_size=”full” onclick=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” title_width=”40″ title=”Cosecha – Jima”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493105985388{margin-bottom: 5vh !important;}”][vc_column 0=”” width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”Agave Tequilana Weber variedad azul es el único permitido para la elaboración del Tequila 100%.” font_container=”tag:h3|font_size:18|text_align:center|color:%23000000″ use_theme_fonts=”yes”][vc_custom_heading text=”Es una planta muy noble, a los 6 años de su madurez, se realiza un barbeo que consiste en hacer cortes horizontales en la parte superior de sus hojas para favorecer su maduración.
Una vez que el agave llega a su plena madurez (8-10 años) se lleva a cabo la jima, para utilizar el corazón del agave y comenzar la magia.” font_container=”tag:h2|font_size:18|text_align:justify|color:%23000000″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1551808513468{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_column 0=””][vc_gallery interval=”3″ images=”2484,2486,2488″ img_size=”full” onclick=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” title_width=”40″ title=”Cocimiento”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493105985388{margin-bottom: 5vh !important;}”][vc_column 0=”” width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”Las piñas se parten en dos, y se colocan una a una en lo que será una espera de aproximadamente 48 horas de cocción, a base de inyección de vapor. En esta etapa es donde los aromas dulces a Agave cocido, que nos indica que estamos listos para continuar.” font_container=”tag:h2|font_size:18|text_align:justify|color:%23000000″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1551808550624{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_column 0=””][vc_gallery interval=”3″ images=”2490″ img_size=”full” onclick=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” title_width=”40″ title=”Molienda”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493105985388{margin-bottom: 5vh !important;}”][vc_column 0=”” width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”Una vez que el agave está en su punto de cocción, dejamos que se enfríe y pasamos a la molienda, que es el proceso de triturado, para obtener esos jugos de agave de sabor dulce y color marrón que se convertirán en mosto.” font_container=”tag:h2|font_size:18|text_align:justify|color:%23000000″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1551808581775{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_column 0=””][vc_gallery interval=”3″ images=”2492,2494,2496″ img_size=”full” onclick=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” title_width=”40″ title=”Fermentación”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493105985388{margin-bottom: 5vh !important;}”][vc_column 0=”” width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”El jugo de agave, da paso al proceso de fermentación a base de levaduras que convertían los azúcares en alcoholes… en este punto los aromas en esas tinas son diversos, a sidra, manzanas, frutas, canela, clavo…” font_container=”tag:h2|font_size:18|text_align:justify|color:%23000000″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1551808594040{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_column 0=””][vc_gallery interval=”3″ images=”2498,2500″ img_size=”full” onclick=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” title_width=”40″ title=”Destilación”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493105985388{margin-bottom: 5vh !important;}”][vc_column 0=”” width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”El proceso de destilación se hace de manera lenta, pausada, dejando que cada paso tome su tiempo y lo hacemos en dos partes, una primera destilación donde el mosto destrozado pasa a los alambiques de cobre y donde obtenemos un producto que llamamos ordinario, para dar paso a la segunda etapa donde rectificamos, perfilamos y refinamos lo que finalmente será nuestro TEQUILA.” font_container=”tag:h2|font_size:18|text_align:justify|color:%23000000″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1551808636215{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_column 0=””][vc_gallery interval=”3″ images=”2503,2505″ img_size=”full” onclick=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][woodmart_title size=”large” font_weight=”500″ color=”black” title_width=”40″ title=”Destilación”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493105985388{margin-bottom: 5vh !important;}”][vc_column 0=”” width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”Nuestras barricas de roble americano reciben nuestro Tequila Blanco, donde esperaremos que tome su madurez para convertirse en un Tequila Reposado con un mínimo de 2 meses. Añejo al cumplir un mínimo de 12 meses y Extra Añejo al cumplir un mínimo de 3 años… En este tiempo cambia por completo su sabor, aroma y aspecto.” font_container=”tag:h2|font_size:18|text_align:justify|color:%23000000″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row]